Ca. 40 glas
#
500 g sukker
2 ubehandlede citroner.
3 flasker rødvin
1 flaske hvidvin
½ flaske brandy
1 l stærk te
2 flasker rød mousserende vin
*
Lad sukker, saft og reven skal af de to citroner samt
rødvin
og hvidvin trække i en gryde to timer.
Derefter opvarmes blandingen næsten til kogepunktet.
Gryden fjernes fra komfuret.
Te og brandy hældes i. Omrøres.
Toppes op med rød mousserende vin, når blandingen
næsten er afkølet.
Tips: Forsigtig, denne punch er ikke til at kimse ad.