1 stænk Angostura
2 cl Anisette-likør
4 cl Peach Brandy
knust is
apollinaris
1 kvist frisk mynte
1 cocktailbær
Læg cocktailbærret i bunden af et cocktailglas, der fyldes halvt op med knust is.
Hæld Angostura, likør og Peach Brandy over.
Rør godt rundt og fyld op med apollinaris.
Skyl pebermyntekvisten og stik den i glasset. .
Pimpernel serveres med sugerør.