Denne gamle drink fra kolonitiden stammer fra de Vestindiske sukkerplantager.
2 cl frisk limesaft
2 cl appelsinsaft
4 cl mørk rom
1 tsk grenadine
lidt angosturabitter
kold mineralvand eller limonade
ferskenskiver og ananaskirsebær til pynt
Pres lime- og appelsinsaft og kom det i et mixerglas med is.
Tilsæt rom og grenadine og bland det i 20 sekunder.
Kom lidt angostura i et sjusglas med dekorative isklumper.
Si rom og grenadineblandingen ned i det afkølede sjusglas.
Fyld op med rigelig mineralvand eller limonade og pynt med ferskenskiver og ananaskirsebær.
Variation: Varier smagen med 2 cl kold Assamte.