Oprindelse: Australien, South Australia, Eden Valley
Type: Tør hvidvin, 12,2 % vol.
Drue: Riesling
Pris: 100-200
Drikkes: til 2015
Leonay var navnet på Leo Burings oprindelige vingård i Barossa Valley, men er også det navn, den mangeårige vinproducent John Vickery har givet til denne fremragende riesilng-parcel fra begyndelsen af 1970'erne. Leonay kan komme fra enten dalen Eden eller Watervale i dalen Clare, afhængigt af årgangen. Og hvis året ikke er godt nok i nogen af de to regioner, produceres der simpelthen ingen vine. Nogle få år laves der vin begge steder, fx i 2004.
Eden Valley Leonay 2005 består af 85% fra afdeling F2 i Fosters gruppe på vinmarken Eden Valley, der ligger i 375-400 meters højde og 15 % fra vinmarken High Eden i 450 meters højde. På begge vinmarker blev vinstokkene plantet i de tidlige 1970'ere og i ens jordbund med lille fertilitet - førstnævnte var gul mor og sidstnævnte kridtholdig kalkstensbaseret jord.
2005 har en bleg, citrongul farve og en meget raffineret, forfinet duft af citrusblomster og mineralskblomstrende nuancer. Munden har en dejlig struktur og delikatesse med god linje og længde. Den er blød med perfekt integreret syre og et overordnet harmonisk udtryk. HH
--