Oprindelse: Spanien, Rioja
Type Tør rødvin, 14,5 % vol.
Drue: Tempranillo, graciano
Pris: 500-1.000 kr.
Drikkes: til 2020
Miguel Angel de Gregorio afsluttede sine universitetsstudier i jordbrug og overtog derefter posten som teknisk leder af Bodegas Bretón i Rioja. Men nysgerrighed, beslutsomhed og lyst til hele tiden at afprøve nyt fik ham til at grundlægge Finca Allende og i 1995 lave sin egen vin Allende (et gammelt ord, der betyder »længere«). I 1997 opgav han jobbet som teknisk leder og helligede sig sit eget projekt, der blev udvidet med Aurus (afledt af det latinske ord for guld). Det er en vin, der stræber efter den gyldne middelvej mellem perfekt balanceret tempranillo og graciano.
Finca Allende fik i 2001 bygget en ny vingård i landsbyen Briones i Rioja Alavesa, der ligger ved siden af det stenhus, der er blevet selskabets hovedkvarter. 2001 var også en af de bedste årgange i Rioja i moderne tid. Aurus 2001 går karakteristisk nok skridtet videre i balance og elegance, takket være de gamle vinstokke, der vokser på en skråning med et højt indhold af ler, og streng udvælgelse på såvel vinmark som vingård. Den er meget mørk i farven og aromatisk, og i sin ungdom forenes modne bær med blomstertoner (violer), sorte oliven og egetræ. Den er fyldig med livlig syre, masser af frugt og tannin og er balanceret og elegant. LG
--