Giver ca. 1½ liter.
# Ingredienser
1/2 kg hindbær
1/2 kg ribs
1/2 kg solbær
1 tsk citronsyre
1 liter kogende vand,
1 kg sukker
1/2 tsk Atamon pulver eller 1 tsk. flydende Atamon.
* Tilberedning
Saftige, fuldmodne bær skylles, knuses i en krukke,
tilsættes citronsyre og overhældes med kogende vand.
Halvdelen af sukkeret og Atamon røres i.
Krukken dækkes med et klæde og stilles koldt.
Resten af sukkeret blandes i lidt efter lidt i løbet af et par dage.
Når saften er klar, sies den fra. Den sidste saft vrides ud.
Saften fyldes i Atamonskyllede flasker, der lukkes og venter 2 dage.
Limonaden kan fx fortyndes med isvand til læskedrik.
✅ Her er drikkeABC.dk med nemme opskrifter til din
bar, - prøv selv Drinks, Spiritus, Kolde drikke, Varme drikke, Vin Quiz, Bowle/punch, Snacks, Drikkeviser, Alkohol test, Tøm barskabet
Få succes som bartender
med drikkeABC.dk. Vi hjælper dig med de bedste opskrifter.
----------- ooo OÔO ooo -----------
--