Mimosaer er virkelig grunden til, at vi bruncher, og hindbær-mimosaer
gør dem kun bedre. Tilføjelse af sorbet og en hindbærlikør, lægger dem over
toppen og sikrer, at du bliver kronet som brunchdronning/brunchkonge.
4 glas. Forberedelsestid: 5 min. Samlet tid: 5 min.
# Ingredienser
1 citronskive
¼ kop perlesukker, til kanter
¼ kop hindbærsorbet
12 cl hindbærlikør fx Bols
1 flaske mousserende vin
Hindbær,
til pynt
* Tilberedning
Gnid 4 glas kanter med en citronskive, og dyp derefter i
sukker.
Placer en lille kugle sorbet i hvert glas, 3 cl hindbærlikør
og
top med mousserende vin og et par friske hindbær.
INFO: Classic Mimosa
er en cocktail der normalt består af lige dele champagne og appelsinsaft.
Mimosa drikkes traditionelt af champagneglas til brunch,
bryllupsreception eller som del af førsteklassesservice på visse tog og fly.
Man regner med at Mimosa blev opfundet omkring 1925 på Hôtel
Ritz Paris af Frank Meier.
Den er sandsynligvis opkaldt efter det engelske navn for
Acacia dealbata.
Buck's
Fizz er en lignende cocktail, men har dobbelt så
meget champagne som appelsinjuice.
Mimosa som plante:
Mimosa pudica’s hjemland er
Brasilien, men nu om stunder vokser den forvildet i mange tropiske områder. Det
mest bemærkelsesværdige ved planten er bladenes overordentlige følsomhed, idet
de klapper sammen og kommer til at hænge nedad ved den mindste berøring eller
rystelse eller ved mørke.
Se alle de bedste
opskrifter med Mimosa
✅ Her er drikkeABC.dk med nemme opskrifter til din bar, - prøv selv Drinks, Spiritus, Kolde drikke, Varme drikke, Vin Quiz, Bowle/punch, Snacks, Drikkeviser, Alkohol test, Tøm barskabet
Få succes som
bartender med drikkeABC.dk. Vi hjælper dig med de bedste opskrifter.
----------- ooo OÔO ooo -----------