Mimosa er en fransk kreation. Mimosa'en blev skabt omkring 1925 på Hotel Ritz i Paris. Den fik navn efter blomsten mimose, hvis farve den lignede. EN KLASSISK COCKTAIL
1 drink
#
1 cl orange curaçao
3 cl frisk appelsinsaft
9 cl afkølet brut champagne
*
Bland curacao og appelsinsaft i et fløjteglas,
fyld op med champagne.
Pynt med 1 lille krølle af appelsinskal.