1 drink
#
1-2 knuste
isterninger
4 cl gin
2 cl cherry
brandy
2 cl Cointreau
saften af ½ citron
mineralvand
1 skive ananas til pynt
1 skive appelsin til pynt
1 jordbær til pynt
*
Fyld isen i et højt glas. Hæld gin, cherry brandy,
Cointreau
og citronsaft over.
Rør og fyld op med mineralvand.
Pynt med ananas, jordbær og appelsin.
Server med sugerør.
Singapore Sling blev skabt omkring 1915 af Ngiam Tong Boon,
en bartender på Long Bar i Singapore's Raffles Hotel.
I "Raffles Bar Sling", bruges Ginger Ale i stedet for mineralvand.
Variation: Til en Straits Sling erstattes Cointreau med Benedictine.