En god tørstslukker uden alkohol, der kan serveres både dag og aften.
#
1/2 dl passionsfrugt juice
angosturabitter efter smag
3/4 dl kold mineralvand
3/4 dl kold limonade
1 passionsfrugt
*
Hæld passionsfrugt juicen i et højt glas.
Tilsæt angosturabitter efter smag og dernæst nogle isterninger.
Fyld glasset op med mineralvand og limonade og rør rundt et øjeblik, så det blandes.
Del passionsfrugten. Skrab kerner og frugtkød ned i drinken med en teske.
Rør rundt i drinken med en langskaftet ske inden serveringen.
Variation: Til Rock Sandy bruges lige dele limonade og mineralvand sammen med angostura eller forskellige usødede frugtjuicer.