1 flaske vodka
5-6 store friske grønne valnødder
Valnødderne skæres ud i kvarte både og tilsættes vodka.
Snapsen skal nu trække 6 måneder, hvorefter valnødderne filtreres fra.
Ventetiden kan bruges til at nyde det farveskift der sker med valnøddesnapsen. Efter et par dage, er snapsen svagt lysegrøn, det grønne forstærkes i en kort periode, hvorefter snapsen bliver grumset gråsort, for til sidst at ende med den smukkeste mørke maghoni farve.
Tips: Grønne valnødder, er bedst midt i august måned.