1 drink
#
1-4 stænk Angostura-bitter
4 cl gin
isvand til at fylde op med
*
Ryst Angostura-dråberne i et cocktailglas og sving det,
så siderne indvendigt er helt dækket.
Tilsæt gin og fyld op med isvand efter smag.
Angostura-bitteren blev udviklet i 1800-tallet i den
sydamerikanske by Angostura. Den blev oprindeligt
fremstillet til medicinsk brug, men de engelske
flådeofficerer hældte den i gin og opfandt på denne
måde pink gin.
Bruger man orange-bitter i stedet for Angostura
forvandles drinken til Yellow Gin.