En smash er en udpræget sommerdrik. Den består af sukker, der er opløst i koldt vand, lidt frisk mynte og et mål alkohol.
Det hele rystes godt i en shaker uden is.
Hæld drinken i et stort vinglas, der skal være halvt fuldt af knust is.
Rør om med en ske og kom et lille stykke ananas ved.