URTETE
- Citron og ingefær er en himmelsk blanding.
Ingredienser:
10
cm frisk ingefær
1
liter vand
50
g honning
50
g sukker
Den
gule skræl af 2 citroner, fintrevet
1
kop friskpresset citronjuice
Citronskiver
til pynt
Giver
4 kopper
Hvordan:
Skræl
ingefæren og skær den i tynde skiver.
Kog
vand, ingefær, honning, sukker og citronskal, rør i det til sukkeret er opløst.
Tag
gryden af varmen og lad den stå og trække tildækket i 45 min.
Si
teen og lad den blive helt kold, tilsæt evt. is.
........................................................................................................................