Et glas champagne eller et glas vin er godt - men ikke fantasifuldt. Og her er charmen ved at mixe: Med drinksopskrifter fra drikkeABC.dk opnår du noget ekstra
Til 4-6 personer
#
4 top tsk pulverkaffe
2 kopper vand
1 brev vaniljesukker
½ pakke vaniljeis (½ l)
½ pakke nøddeis (½ l)
4 likørglas cognac / brandy (à 4 cl)
4-8 stykker hugget sukker
*
Kaffen opløses med to kopper varmt vand, og
vaniljesukker tilsættes. Afkøles.
Is fordeles i fire til seks høje (helst tykke) glas.
Spædes op med kold kaffe.
Cognac opvarmes sammen med hugget sukker i
en lille kobbergryde.
Tag gryden af varmen og antænd den.
Den brændende cognac hældes over iskaffen.
Tips: Der kan også bruges rom med høj
alkoholprocent i stedet for cognac.