Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Ordbog
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Bordeaux årgang 1998
Bordeaux Årgang 1999
Bordvin
Beskrivelse af vin kategorier med alkoholprocent op til 15%. Over 15% alkohol betegnes det som hedvin.
Bota
Opskrift på spansk traditionel sherry lavet i stort vinfad. Perfekt til en aperitif og til at nyde med venner.
Botrytis cenerea
En opskrift med ædel råddenskab kendt fra bl.a. Sauternes.
Botrytis Cinerea
Botrytis cinerea er en svamp, der skaber den ædle rådnelse på druer, hvilket øger vinens smag, sødme og kvalitet. Findes især i Sauternes og Rhinlandet, hvor nogle af verdens bedste søde vine produceres.
Bottiglia
Opskrift på italiensk flaske med lækker smag og fyldig aroma. Perfekt til pasta, pizza og salater. Let at lave og svær at modstå.
Bouchet
Opskrift på lokalnavne for Cabernet-druer i Bordeaux: Cabernet Sauvignon kaldes Petit Bouchet og Cabernet Franc kaldes Gros Bouchet i St. Emilion og Pomerol.
Bouchon
En opskrift på en fransk ret, der involverer en korkprop.
Bouchonné
Bouquet
Opskrift på fransk vin: Oplev vinens duft ved at slynge vinen rundt i glasset. Kendere kan afsløre en vins oprindelse ved duften.
Bourg
Beskrivelse af vinområde i Bordeaux med gode mellemklassevine til fornuftige priser.
Bourgeois, Cru
Cru Bourgeois klassifikationen i Medoc omfatter 128 slotte i alt. Fra 1978 er klassifikationen bedre end Bordeaux Superieur, men pas på de oprindelige slotte fra 1932. Nogle top-slotte som de Pez og Gloria har boykottet klassifikationen. Se alle 128 slotte her.
Bourgeueil
Bourgogne
Bourgueil
En charmerende vin fra Loiredalen lavet primært af Cabernet Franc. Balanceret stil mellem Beaujolais og Bordeaux med frugtig karakter.
Bouzy
Opskrift på en simpel rødvin fra en vinby i Champagne, som nogle gange tilføjes rosé-champagne for en ekstra twist.
Brachetto d'Acqui
En let og sød rødvin fra Piemonte, lavet af Brachetto-druen. Oftest mousserende eller frizzante.
Branco
Brouilly
En lækker opskrift på Beaujolais Grand Cru, en af de 10 bedste vine i Beaujolais-regionen.
Brunello
Brunello di Montalcino
Brut
Bual / Boal
Bucellas
Bulgarien
En guide til bulgarsk vin: kendte druer som Cabernet Sauvignon og Merlot, bedre rødvine end hvidvine, 5 vinregioner og 4 kvalitetskategorier. Årgangen betyder ikke så meget, men prisen er god!
Bulk vin
En opskrift på simpel vinproduktion, der transporteres i tanke og tappes på bestemmelsesstedet. Normalt en billig vin.
Bundfald
En guide til at dekantere ældre rødvine og portvine for at fjerne bundfald. Lad vinen stå oprejst et par dage før servering og skænk forsigtigt for at undgå at blande bundfaldet i vinen. 🍷
Burgenland
Beskrivelse af vinområde i Østrig ved grænsen til Ungarn, kendt for ædelsøde vine i det fugtige område.
Butt
Cabernet
Cabernet Sauvignon
Cadillac
Cahors
Caillou, Château
Cairanne
Caïx, Château de
Calabrien
Californien
Campanien
Campidano di Cagliari
Caña
Canaiolo
En opskrift på Sangiovese, en italiensk druesort kendt for at blive brugt til at lave Chianti. Den kan både bruges alene eller i blanding med andre druesorter til at lave en lækker vin.
Canon Fronsac
En opskrift på en Bordeaux vin fra vindistriktet Fronsac, kendt for sin Merlot-druer. Beliggende tæt på St.Emilion og Pomerol.
Canon, Château
En lækker Bordeaux-vin fra St. Emilion, Premier Grand Cru Classé B, som regnes blandt de bedste vine i området.
Cantemerle, Château
Macau-slottet er en prestigefyldt vingård beliggende i Medoc, klassificeret som 5. Cru Classé.oplevelse luksusvin fra dette slot.
Cantenac
Opskrift på at besøge kendte slotte i Haut-Medoc (Margaux) i Bordeaux som Brane-Cantenac, Palmer og Kirwan.
Cantina
En italiensk opskrift ideel til vinfirmaer eller vinlagre.
Carafe
Carignan
En traditionel fransk opskrift på en simpel rødvin lavet med en af de mest populære druer i landet. Perfekt til hverdagsbrug.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
1
2
3
4
5
6
7
...
Drinks
Øl
Spiritus
Vin
Kolde drikke
Varme drikke
Vin Quiz
Min bar
Bowle/punch
Drinkskort
Hjemmebryg
Snacks
Drikkeviser
Alkohol test
Ordbog
Tøm barskabet
Alkoholfri
Amerika
Barudstyr
Bitter
Bowle og punch
Campari
Cocktails
Cognac brandy
Danmark
Fitness
Fizz
Frankrig
Gin
Hedvin
Holland
Hvidvin
Italien
Juice og smoothies
Kaffe
Kakao
Kolde drikke
Likør
Longdrinks
Mexico
Mousserende vin
Pernod
Rom
Rosévin
Rødvin
Shots
Snaps
Spanien
Spiritus
Te
Tequila
Varme drikke
Velkomstdrinks
Vin quiz
Vodka
Whisky
Øl
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
drikkeABC.dk
Hej Sus, Malus sargentii hedder også Sargentæble. Følg opskriften ovenfor: Paradisæblesnaps.
Sus
Hej, har røde bær af Malus sargentii, kan jeg lave kryddersnaps af dem også? Bærerne er modne og kan lukkes fra træet, som er 3 m...
Bodil
Hej Vi har en marcanta dark dansk frugtvin. Nogle der ved hvornår den er fra?
Hardy
Har lige smagt denne gudedrik, den smagte pragtfuld. Men hvor længe skal den trække - før den skal sies ? Bh H
Ved du alt om vin og drikke?
Prøv vores nye quiz
Afstemning
Mobiltelefoner i folkeskolen, skal det forbydes?
Ja, i timerne
Ja, fuldstændig
Nej
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Botrytis Cinerea