Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Ordbog
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Carpano
Carruades de Lafite
Cartizze
Casa Vinicola
En opskrift på italiensk vin lavet af et vinfirma, der ikke selv ejer vinmarker, men køber druerne fra andre producenter.
Cassis
Opskrift på tør hvidvin fra en kystby øst for Marseille. Må ikke forveksles med Crème de Cassis, en solbærlikør fra Dijon.
Casteggio
Opskrift på en lækker Spumanti fra Lombardiet, Norditalien. Perfekt til festlige lejligheder og til at nyde en kold aften med god mad og godt selskab.
Castelli di Jesi
Opskrift på en forfriskende hvidvin lavet på den aromatiske Verdicchio drue, fra det berømte vindistrikt i det centrale Italien. Skal nydes kølet.
Castello
Opskrift på Castello-vin. Kun vingårde med et slot i Italien kan kalde deres vin for Castello.oplevelse.
Cava
En opskrift på spansk mousserende vin, lavet på samme måde som Champagne, men med lokale druer. Champagne refererer kun til vin fra Champagne-regionen.
Cave
En opskrift på at lave en vinkælder med fransk inspiration, som måske ikke er placeret under jorden. Kan også referere til vinfirmaer.
Cedertræsduft
En opskrift på en skøn og velsmagende sauce med hints af Bordeaux-vine, perfekt til at bringe smag til dine retter.
Cep
En opskrift på en fransk vinsauce lavet med rødvinseddike, sjalotteløg, smør og krydderier. Serveres ideelt til bøf eller andet kød.
Cépage
Cerasuolo di Vittoria
En opskrift på DOC vin fra Sydøst-Sicilien lavet med en blanding af de lokale druer Frappato og Nero d'Avola.
Cèrons
En opskrift på en sød vin, der minder om Sauternes fra Bordeaux. Denne vin er kendt for sin sødme og komplekse smag. Passer perfekt til desserter eller som aperitif.
Chablais
En lækker opskrift på schweiziske hvidvine, herunder Aigle og Yvorne. Perfekt til en hyggelig aften med god vin og godt selskab.
Chablis
Opskrift på Chablis vin: Området i Bourgogne producerer hvide vine på Chardonnay-druen i varierende kvalitet. Bedste vine er dyre og inddeles i "almindelig", Premier Cru og Grand Cru, hvor sidstnævnte er den bedste. Marker inkluderer Blanchots, Bougros, og Vaudésir.
Chai
En opskrift på en bygning til lagring og modning af vin, perfekt til vinentusiaster og vinkældre.
Chambertin
En opskrift på en kraftig og holdbar Grand Cru vin fra Gevrey i Bourgogne, der fremstilles af nabo-vinmarken Clos de Bèze og markedsføres som Chambertin-Clos de Bèze.
Chambolle-Musigny
Opskrift på en Bourgogne-vin fra Côte de Nuits. Bedst med Les Amoureuses, Les Charmes og Musigny marker. Lettere, men komplekse vine.
Chambrere
En opskrift på at opnå den perfekte temperatur til din vin.
Champagne
Champagne beliggenhed
Opskrift på Champagne - det nordligste vinareal i Frankrig beliggende mellem 48,5° og 49,5° nordlig bredde.
Champanskoje
Opskrift på Sovjetisk Champagne - en mousserende vin fra Ukraine, ofte forvekslet med russisk champagne på grund af navnet. Den findes i forskellige sødgrader og er perfekt til festlige lejligheder.
Chantepleure
Chapelle-Chambertin
Chaptalisering / chaptalization
Chardonnay
Chardonnay er en populær hvidvinsdrue med rig smag. Den bruges til at lave fremragende hvide vine i bl.a. Bourgogne, Australien og USA. Drue er alsidig og kan lagres på egefade for ekstra kompleksitet. Pas på med at vælge gode producenter for at undgå kedelige vine.
Charmat
Charmes-Chambertin
Chassagne-Montrachet
En opskrift på en lækker kommune i Bourgogne med fantastiske hvide og røde vine. De hvide vine er billigere end i nabokommunen Puligny, men går ikke på kompromis med smagen.
Chasselas
En opskrift på en hvidvin lavet af en produktiv druetype, der normalt ikke giver højkvalitetsvine.
Château - chateau
Beskrivelse: Fransk for slot. Ordet bruges i vinsammenhæng om alle bygninger. Primært brugt i Bordeaux-området. Skal staves Château.
Château Pétrus
Beskrivelse af Château Pétrus-vinen - en kultvin fra Pomerol med høj efterspørgsel og pris. Kun 3.000 kasser produceres årligt, ejes af Ets. J.-P. Moueix og har høje kvalitetskrav. Sjælden og dyr på markedet.
Château-Chalon
En opskrift på en fransk Jura-vin, der er tør, gul og sherry-agtig i smagen.
Château-Grillet
Chateauneuf-du-Pape
Chateauneuf-du-Pape er det mest kendte vinområde i det sydlige Rhône, berømt for sine dybe røde vine med frugtagtig duft og fyldig smag. Perfekt til vinterretter og kan gemmes i op til 10 år. Vinene starter ved ca. 125 kr. De hvide vine er lysegule og friske, gode til aperitif eller grillet fisk.
Châteauneuf-du-Pape
En beskrivelse af det bedste vinområde i den sydlige del af Rhône-området, Chateauneuf-du-Pape, kendt for sine mørke og kraftige vine på op til 13 forskellige druer. Grenache, Syrah og Mourvedre dominerer. Vine med lang holdbarhed og også gode hvide vine.
Chénas
En opskrift på en lækker Beaujolais Grand Cru vin, kendt for sin dybe smag og kompleksitet. Perfekt til en særlig lejlighed eller til at forkæle dig selv.
Chenin Blanc
En opskrift på en vin lavet af hvidvinsdruer, typisk brugt i Loire-dalen i Frankrig.
Cheval Blanc, Château
En opskrift på en lækker og dyr vin fra et af de mest prestigefyldte slotte i St. Emilion, Premier Grand Cru Classé A. En nøje udvalgt og kvalitetsrig vinoplevelse.
Chianti
Chianti Classico
Beskrivelse: Chianti distriktet i Toscana er kendt for at producere nogle af de bedste vine i området. Mange producenter laver også "supertoscanere".
Chianti Colli Senesi
En let og elegant Chianti fra Siena med en blød stil. DOCG kvalitet syd for Chianti Classico. Passer perfekt til lette retter.
Chianti Rufina
En opskrift på en lækker vin fra Chianti distriktet, der rangerer næsthøjest i kvalitet efter Chianti Classico. Perfekt beliggenhed øst for Firenze.
Chiaretto
En beskrivelse af en italiensk rosévin fra Gardasøens sydlige del, også kendt som Chiaretto. Produceret i regionerne Piemonte, Lombardiet og Veneto, hvor den er kendt som rosato. Chiaretto Bardolino er en DOC-vin fra Veneto.
Chile
Chile er et vinland med konstant klima og gode briser fra havet. De vigtigste vindistrikter er Aconcagua, Maipo, Rapel, Maule og Bió Bió. Chiles kvalitetsvine er lavet på Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon og Merlot.
Chinon
En beskrivelse af en opskrift på vine fra Chinon i Touraine, Loire. Både rød og rosévin. Lavet af Cabernet Franc med en charmerende frugtig stil, der ligger mellem Beaujolais og Bordeaux. Chinon er kendt for at være stedet, hvor Jeanne d'Arc mødte den franske kronprins.
Chinon Blanc
Chiroubles
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
1
2
3
4
5
6
7
...
Drinks
Øl
Spiritus
Vin
Kolde drikke
Varme drikke
Vin Quiz
Min bar
Bowle/punch
Drinkskort
Hjemmebryg
Snacks
Drikkeviser
Alkohol test
Ordbog
Tøm barskabet
Alkoholfri
Amerika
Barudstyr
Bitter
Bowle og punch
Campari
Cocktails
Cognac brandy
Danmark
Fitness
Fizz
Frankrig
Gin
Hedvin
Holland
Hvidvin
Italien
Juice og smoothies
Kaffe
Kakao
Kolde drikke
Likør
Longdrinks
Mexico
Mousserende vin
Pernod
Rom
Rosévin
Rødvin
Shots
Snaps
Spanien
Spiritus
Te
Tequila
Varme drikke
Velkomstdrinks
Vin quiz
Vodka
Whisky
Øl
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
drikkeABC.dk
Hej Sus, Malus sargentii hedder også Sargentæble. Følg opskriften ovenfor: Paradisæblesnaps.
Sus
Hej, har røde bær af Malus sargentii, kan jeg lave kryddersnaps af dem også? Bærerne er modne og kan lukkes fra træet, som er 3 m...
Bodil
Hej Vi har en marcanta dark dansk frugtvin. Nogle der ved hvornår den er fra?
Hardy
Har lige smagt denne gudedrik, den smagte pragtfuld. Men hvor længe skal den trække - før den skal sies ? Bh H
Ved du alt om vin og drikke?
Prøv vores nye quiz
Afstemning
Mobiltelefoner i folkeskolen, skal det forbydes?
Ja, i timerne
Ja, fuldstændig
Nej
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Chile