Costa-Rica Bowle
Opskrift på mandarin punch til 4-6 personer. Ingredienser: mandariner, mokka, sukker, brandy, mousserende vin, vaniljeis. Tilberedning: Mandariner overhældes med brandy, trækker i en time. Sukker opløses i mokka, tilsættes mandariner. Toppes med mousserende vin før servering. Serveres med iskugler.