Malurt giver en besk smag, derfor kaldes en kryddersnaps med malurt for en bjesk. Da havemalurt eller strandmalurt er potentielle smagsangivere, nøjes mange med at sætte en enkelt stilk på en flaske alkohol og allerede fjerne stilken dagen efter. Får malurt lov til at stå og trække for længe bliver udtrækket til en essens, som skal fortyndes rigeligt med alkohol.
Malurt blev førhen kaldt for mølurt fordi dens dufte kunne holde møl væk fra vintertøjet. Et par stilke i hundens kurv holder hunden loppefri.