Knudevej 3
7884 Fur
Danmark
Tlf. +45 97 59 30 60
Fax. +45 97 59 30 48
WebHistorie om Fur Bryghus
Tre minutters sejlads fra fastlandet ligger limfjordsøen Fur. Et autentisk øsamfund med 1.000 indbyggere, rigt på forskelligartede og særprægede landskabsformer.
På øens nordvestlige spids, Knuden, brygger vi øl.
Fur Bryghus og restaurant Bryghuset er her indrettet i en smuk, rød træbygning fra 1926, nænsomt restaureret med pietetsfølelse for de gamle håndværkstraditioner.
Omgivelserne er enestående: 128 hektar uforstyrret natur med harer, råvildt og fasaner som de nærmeste naboer.
Ølproduktionen
Øllet brygger vi med omhu og respekt. Af originale råvarer: malt, humle - og vand fra Fur, filtreret gennem lag af vulkansk aske og moler.
Øl fra Fur Bryghus er uden tilsætningsstoffer.
Øl fra Fur Bryghus er upasteuriseret. Derfor har al vores øl en begrænset holdbarhed.