Du er her:
Forside
> Semper Ardens Cerise
Semper Ardens Cerise
Print med billeder
Print uden billeder
Vil du undgå sort skærm på din PC?
Klik her og hold skærmen tændt mens du laver drinks
Bryggeri: Carlsberg Bryggerierne, Valby
Brygget for første gang:
Type: Frugt
Alkohol: 8.3%
Flaskestørrelse: 70 cl.
Forhandles af: Carlsberg
Pris ca:
Hugget i granit: "Semper Ardens" står der hugget i granit over hoveddøren indtil Carlsberg gamle laboratorium en af Carl Jacobsens sentenser. Den betyder altid brændende og var bryggerens krav til brygmesterens arbejde med øllet.
Semper Ardens er også navnet på det projekt, hvor Carlsberg i samarbejde med flere af sine brygmestre og nogle af landets førende gastronomer har sat sig for at udviklet øllet og øllets samspil med maden.
Brygmesteren:
Brit Bertram er 31 år, kemiingeniør og uddannet brygmester fra Den Skandinaviske Bryggerhøjskole. Herefter blev hun ansat hos Carlsberg A/S, hvor hun hovedsageligt har arbejdet i produktionen, både på Wiibroe, Tuborg og Carlsberg, og 1 år som rejsende brygmester til datterselskaber og licensproduktionssteder. Hun har arbejdet i produktudviklingsafdelingen i knap et år, hvor brygmestrene har til opgave at udvikle nye øl. Brit har været ansat hos Carlsberg A/S i 6 år.
Smag:
Smagen af kirsebær og en let duft af mandler.
Cerise er et stærkt bryg, brygget på de danske Stevns kirsebær, hvilket giver øllet en afrundet kirsebærsmag, og, sammen med den mørke karamelmalt, en flot rød-gylden farve. Humlen er en relativ ny sort, Simcoe, fra Yakima i U.S.A.
Dens særlige, let citrusagtige, karakter går fornemt i spænd med kirsebærrenes aroma. Humlebitterheden er holdt på et beskedent niveau for ikke at virke forstyrrende på kirsebærrenes sødme og syrlighed. Man vil i øvrigt kunne fornemme en svag duft af mandler eller marcipan, fordi der i kirsebærekstrakten har været en mindre del kirsebærsten.
Tweet
Print med billeder
Print uden billeder
Gem i Min Drinksbog
Opret din egen Drinksbog
Send drink til en ven
Feedback
Gem denne opskrift til mine Drinkskort
Forrige: Semper Ardens Bock
Næste: Semper Ardens Christmas Ale
Klik på den smiley du vil give denne side
Brugernes vurdering
5,0
(
7
stemmer)
Siden er blevet set 1.153 gange -
Se og skriv kommentarer herunder
.
• Odense Lager
• Brygmesterens Egen Pils
• Pilsner Premium
• D
Kommentarer og debat mellem læsere
Navn
*
:
E-mail
*
:
Din e-mail bliver ikke vist på sitet.
Kommentar
*
:
Få besked når der kommer en ny kommentar til denne artikel
Modtag nyhedsbrev fra drikkeabc.dk
Vis alle kommentarer...
Vi elsker jeres billeder
❤
×
Min Drinksbog
×
Min Drinksbog
×
Allerede bruger
E-mail
*
Password
*
Glemt password
Ny bruger
E-mail
*
Password
*
Gentag password
*
Navn på bog
*
Post nr.
*
Køn
K
M
Fødselsdato
Tlf.
Min Drinksbog
×
Du er nu logget ind og siden er tilføjet til din Drinksbog
Brugeren eksistere allerede
×
Der er allerede en bruger med det brugernavn.
Drinks
Øl
Spiritus
Vin
Kolde drikke
Varme drikke
Vin Quiz
Min bar
Bowle/punch
Drinkskort
Hjemmebryg
Snacks
Drikkeviser
Alkohol test
Ordbog
Tøm barskabet
Alkoholfri
Amerika
Barudstyr
Bitter
Bowle og punch
Campari
Cocktails
Cognac brandy
Danmark
Fitness
Fizz
Frankrig
Gin
Hedvin
Holland
Hvidvin
Italien
Juice og smoothies
Kaffe
Kakao
Kolde drikke
Likør
Longdrinks
Mexico
Mousserende vin
Pernod
Rom
Rosévin
Rødvin
Shots
Snaps
Spanien
Spiritus
Te
Tequila
Varme drikke
Velkomstdrinks
Vin quiz
Vodka
Whisky
Øl
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
drikkeABC.dk
Hej Sus, Malus sargentii hedder også Sargentæble. Følg opskriften ovenfor: Paradisæblesnaps.
Sus
Hej, har røde bær af Malus sargentii, kan jeg lave kryddersnaps af dem også? Bærerne er modne og kan lukkes fra træet, som er 3 m...
Bodil
Hej Vi har en marcanta dark dansk frugtvin. Nogle der ved hvornår den er fra?
Hardy
Har lige smagt denne gudedrik, den smagte pragtfuld. Men hvor længe skal den trække - før den skal sies ? Bh H
Ved du alt om vin og drikke?
Prøv vores nye quiz
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Peter Hummelgaard
Jakob Engel-Schmidt
Dan Jørgensen
Jeppe Bruus
Kaare Dybvad Bek
Magnus Heunicke
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...