Slottskällans Prag

Bryggeri: Gamla Slottskällans Bryggeri
Brygget for første gang:
Type: Pilsner
Alkohol: 4.6%
Flaskestørrelse: 33 cl.
Forhandles af:
Pris ca:

Slottskällans Prag er en upasteuriseret undergæret lys øl. Som navnet antyder hviler der et tjekkisk præg over dette bryg. Den klassiske pilsner har sit udspring i netop dette land og deres produktion - ligesom Slotkällans Bryggeri - bygger på kvalitet og omsorg. Kraftige toner, tør blødhed og kraftig bitterhed bør kendetegne den tjekkiske pilsner. Prag er efter primærgæringen lagret koldt i lang tid for at opnå en rigtig klassisk lagerkarakter.
Under det tykke skum gemmer sig en duft af malt og korn med krydrede undertoner og en strejf af honningsødme. Smagen præges af en ren malt med en balanceret bitterhed og frisk mineralistisk afslutning. Rund og fyldig med en fremtrædende humle i baggrunden. En moderne tjekkisk pils med svensk islæt.
Slottskällans Prag er en udmærket tørstslukker som kan drikkes af alle. Det noget lavere alkoholindhold gør at Prag passer fint som 'pubøl'. Som alle lyse lagerøl passer den til mad, fremfor alt hverdagsmad, men også til de fleste retter med fisk og skaldyr. Prøv Prag til en grillet baconsvøbt torskefilet med estragonsovs. Der kan forventes lækre gastronomiske noter.