Til ca. 10 personer
# Ingredienser
5 skiver frisk ananas
4 cl blå Curacao
4 cl brun rom
saft af 1 citron
3 spsk sukker
1 flaske tør hvidvin
½ flaske tør rødvin
1 flaske tør, mousserende vin
* Tilberedning
Skrællen og den hårde stok i midten fjernes fra ananasskiverne,
der skæres i mundrette stykker.
Derpå lægges de i en bowleskål og tilsættes curacao, rom, sukker og citronsaft.
Halvdelen af hvidvinen hældes over, og blandingen stilles koldt i ca. 2 timer under låg.
Derpå tilsættes den resterende hvidvin og rødvinen, og der røres godt.
Ved servering fyldes glassene trekvart op, og der kan fyldes efter med mousserende vin.
Serveres med en ske eller en lille cocktailpind til frugterne.
Tips:
Man kan erstatte rødvinen med samme kvantum ananasjuice.
Derved bliver bowlen lettere og mere frugtagtig.
✅ Her er drikkeABC.dk med nemme opskrifter til
din bar, - prøv selv Drinks, Spiritus, Kolde drikke, Varme drikke, Vin Quiz, Bowle/punch, Snacks, Drikkeviser, Alkohol test, Tøm barskabet
Få succes som bartender med drikkeABC.dk. Vi hjælper dig med de bedste
opskrifter.
----------- ooo OÔO ooo -----------