1 1/4 dl. Piskefløde
4 spsk. Florsukker
1 fl. Moselvin
saft af ½ citron
Champagneglas
Sæt moselvinen til afkøling et par timer før bowlen skal laves. Pisk fløde og sukker let sammen i en bowle. Det må ikke blive flødeskum. Hæld moselvin og citronsaft ved og rør forsigtigt i bowlen. Stil den færdigt bowle i køleskabet, til den skal serveres, men højst et kvarter.