Creole café brûlot

Print med billeder

Print uden billeder

Vil du undgå sort skærm på din PC? Klik her og hold skærmen tændt mens du laver drinks

2 dl stærk kaffe
2 cl cognac evt. rom
1 cl orangelikør
1/2 spsk sukker
2 kryddernelliker
1/2 kanelstang
Pynt: 1 lang kanelstang og en appelsinstrimmel
Glas: ca. 3 dl

Bryg kaffe af 2 strøgne spsk kaffe pr. kop
Kom cognac/rom, orangelikør, sukker og krydderier i en gryde, smelt
sukkeret ved svag varme under omrøring.
Tag kanelstangen og krydderinellikerne op, tilsæt den varme kaffe og rør
blandingen sammen.
Server kaffen med lang kanelstang omviklet med en lang strimmel
appelsinskal.