Cranberry Kiss

En dejlig cocktail med en let bitter smag fra tranebærrene og grapefrugten og sødme fra Marsalaen.

# Ingredienser 

4 cl tranebærjuice

4 cl grapefrugt juice, helst rosa

2 cl cognac/brandy

4 cl Marsala

ribsklaser

1 letpisket æggehvide

1 spsk flormelis til pynt

* Tilberedning 

Til pynten pensles ribs­klaserne let med ægge­hvide.

Drys flormelis på klaser­ne, så de kommer til at se ud som let frosne.

Kom de to slags frugt­juice og cognac i en cocktailshaker fyldt med knust is og ryst den godt, så det blandes.

Si cocktailen ned i et koldt glas. Hold glasset skråt og hæld langsomt Marsalaen ned langs glas­sets side.

Server cocktailen med de "frosne" ribsklaser.

Variation:

Ryst frugtjuicerne med kokosmælk og vodka eller gin.

✅ Her er drikkeABC.dk med nemme opskrifter til din bar, - prøv selv Drinks, Spiritus, Kolde drikke, Varme drikke, Vin Quiz, Bowle/punch, Snacks, Drikkeviser, Alkohol test, Tøm barskabet

Få succes som bartender med drikkeABC.dk. Vi hjælper dig med de bedste opskrifter.

----------- ooo OÔO ooo -----------