Et 10-cifret nummer alle tyske Qualitätsweine skal være forsynet med. Man kan ved hjælp af nummeret finde frem til hvor vinen er kontrolleret (ciffer 1), vinmarkens beliggenhed (ciffer 2-4), aftapperens indentitet (ciffer 5-8) og årstallet for hvornår vinen er prøvesmagt (ciffer 9-10).