Bitter aperitif
Opskrift på hjemmelavet bærsnaps med hindbær og solbær. Snapsen trækkes med frugterne i en måned, derefter tilsættes malurt og flormelis og trækker yderligere 2-3 måneder. Frugterne sies fra og snapsen er klar til at nydes som aperitif eller long drink. Skal stå og trække i alt 3-4 måneder.