Overraskende hurtige og nemme at lave. Her er skabt en
festlig fornyelse af chokoladetrøffelen.
Nyd den dybe, mørke smag af chokolade og de elegante toner
af kanel, vanilje og whisky.
12 TRØFLER. FORBEREDELSE: 15 minutter TILBEREDNING: 2 timer
# DU SKAL BRUGE:
50 ml whisky
250 g mørk chokolade (70%)
1 dl piskefløde
50 g smør
Kakao
*
SÅDAN GØR DU:
Hak chokoladen fint.
Opvarm fløden og tilsæt chokoladen under omrøring.
Smelt smørret i en gryde og tilsæt fløde/chokoladeblandingen
og whisky under omrøring
Lad blandingen hvile i køleskabet i to timer.
Rul til kugler, som trilles i kakao.
Serveres med et ekstra drys kakao til pynt.
___________________________________